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WTF #2 – « Shuriken » – Folle Blanche / Jamaïque Grand Arôme / Galion Grand Arôme

WTF – « Shuriken » – Jamaïque High Ester – Galion Grand Arôme – Folle Blanche – 49° – 50cl

Producteur : Folle Blanche, Maison Labay / Rhum multi blend Jamaïque / Rhum de la distillerie du Galion, Martinique
Folle Blanche, 2 ans en Dame Jeanne et 1 an en cuve.
Jamaïque, 1 an de cuve et 3 mois en amphore en terre cuite
Galion, 1 an de cuve et 3 mois en amphore en terre cuite
Assemblage des 3 jus, repos de 3 mois avant mise en bouteille

Moins de 200 bouteilles

Livraison estimée chez vous :vendredi, juin 13 - mardi, juin 17

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Poids	2 kg
Gamme	WTF
Contenant	Bouteille 50 cl, Echantillon 5cl

Notes de dégustation

Nez

Le shuriken, fin, droit, précis, tranchant.

C’est la finesse de la Folle Blanche et la puissance délirante du Jamaïcain et du Galion que nous avons voulu allier.

Ces trois éléments se retrouvent dans ce nez charmeur, pour une valse fruitée, fraîche, équilibrée.

La blanche d’Armagnac est présente, réhaussée par ses compères, à la manière de notre Utopia #2, l’alliance révèle les meilleurs.

Bouche

Si grasse, si ronde, si opulente ! tout y est ! La texture crémeuse de cette merveilleuse Folle Blanche, le kick estérisé, une délicieuse compote de végétalité, de saumure légère, de fruits confits.

Superbe.

Finale

La finale apporte des notes gourmandes de zestes d’agrumes, orange, citron, une belle fraîcheur digne d’une menthe fraîche, un coup de poivre qui amène ce fameux « reviens-y! » qu’on aime tant chez Vagabond !

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