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Maurice – rhum – VSOP- 50°
Maurice – rhum – VSOP- 50°-70 cl
Rhum de mélasse, distillerie Gray’s, Maurice.
Elevage pendant 51 mois en fûts neufs de chêne américain – finish de 2 mois en fûts ex cognac et ex liqueur d’orange de la Maison Prunier.
Réduction de 64% à 50% goutte d’eau par goutte d’eau.
Maurice, le rhum qui pousse le bouchon un peu trop loin !
Livraison estimée chez vous :vendredi, juin 13 - mardi, juin 17
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| Poids | 1.6 kg |
|---|---|
| Contenant | Bouteille 70cl, Echantillon 5cl |
Notes de dégustation
Nez
Qui n’a jamais aimé le cacao jette la première pierre !
On plonge ici sans hésitation dans un bain de chocolat noir, de poudre de cacao, généreux, gras, épais, coulant !
La sensation et le parfum de sortir un fondant au chocolat, beurrée et coulant ..
L’orange arrive très franchement par la suite, juteuse, pulpeuse, comme une diva faisant son entrée en scène !
On baigne dans un étau de pain d’épices, de cannelle, de chocolat noir, un léger côté empyreumatique qui fait du bien !
Bouche
Nous disions fondant au chocolat auparavant, et quel fondant ! C’est le terme exact qui correspond, le rhum fond littéralement de chocolat généreux, d’orange presque en sorbet !
Quel gras, quel épaisseur, quelle densité !
Une orangette, un pain d’épices sorti du four, un tiramisu crémeux ..
C’est Noël dans le verre !
Finale
Quelle gourmandise, quelle texture .. Encore une gorgée, juste pour le plaisir !
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