WTF #2 – « Bombe » – Jamaïque High Ester et Grand Arôme – 50cl – 62%

WTF – « Bombe » – Jamaïque High Esters et Grand Arôme 62° – 50cl

  •  Rhum multi blend Jamaïque
  • 1 an de cuve et 3 mois en amphore en terre cuite
  • Réduction de 76.5% à 62% pendant 3 mois.
  • Taux d’esters : 820gr/Hlap
  • Particules congénères (volatiles) : 2158gr/ Hlap

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Poids 2 kg
Gamme

WTF
Contenant

Bouteille 50 cl, Echantillon 5cl

Notes de dégustation 

Nez

Un rhum jamaïcain plus que jamaïcain ! 

Des esters en folie qui partent dans tous les sens ! 

Imaginez un flipper dont le score monte, monte .. 

De la colle, de l’arlequin, de l’olive et de la tapenade, de la saumure. Une petite reglisse se présente, légèrement sucrée.

821G / Hlap d’esters, ça se sent, et avec des volatils aussi élevés, BOUM c’est la claque !

Bouche

Les 62% sont superbement intégrés grâce à l’affinage en amphore, même pas peur ! 

Une puissance mentholée, une fraîcheur d’eucalyptus, un côté reglissé qui tapisse grassement le palais. 

Un petit kick de l’alcool se pointe en finale, et une salade d’esters qui débarque en fanfare ! 

Finale

La finale tourne sur des notes plus végétales, reglissées, de zan, d’eucalyptus, de fraîcheur !

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