UTOPIA #3 : l’assemblage de nos rhums les plus vieux que nous avons précieusement conservés et mariés en secret afin de révéler le meilleur de ces spiritueux.
149 bouteilles de 50cl – 58%.
Utopia est une trilogie née de l’envie de réunir, au fil du temps, des rhums rares et singuliers venus de différentes origines.
Chaque chapitre a enrichi le suivant, jusqu’à cet ultime assemblage construit autour de nos plus vieux fûts soigneusement conservés.
Utopia #3 marque l’aboutissement et la clôture de cette aventure.
14.00€ – 139.00€Plage de prix : 14.00€ à 139.00€
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 1 × 1 × 1 cm |
| Contenant | Bouteille 50 cl, Echantillon 5cl |
Attention, on vous aura prévenu.
On a assemblé, on a testé. On a recommencé et re-testé, sans s’attendre à ce que le repos lui fasse autant de bien !
On a créé un monstre, le Frankenstein du rhum. Une explosion aromatique impressionnante, des notes épaisses de goudron, de tabac, pruneaux, de fruits compotés, dans le style caramel gluant !
De la puissance, maîtrisée, une chaleur enrobante, texturée. Empyreumatique, fruitée, la bouche se révèle nouvelle à chaque gorgée.
Suis-je chez TDL ? Est-ce la chaleur du Belize que je détecte ? Ou bien est-ce la souplesse du SVN que je savoure ?
Ah non, c’est la Jamaïque qui pointe le bout de son nez en embuscade..
Eh bien rien de tout cela (enfin presque), l’assemblage a fait son œuvre, créer quelque chose de différent, à partir d’un tout.
Une beauté à déguster avec finesse, un bonheur absolu.
Comme nous le disons souvent dans l’assemblage, 1 + 1 font 3, alors imaginons 1 + 1 + 1 + 1 !
On vous laisse écrire les dernières lignes, celles-ci sont pour vous…
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