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Vagabond spirits
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GOUFFRE DE POUDREY

Le trésor de la vouivre

OFF-ROAD #4.2 - rhum - 50cl

Rhum de la Réunion . Mise en fûts neufs en vieillissement abyssal au gouffre de Poudrey, en juin 2024, à 70 mètres de profondeur pendant 12 mois.

Tirage limité .

Disponible dès juin 2025.

(étiquette en cours de création…) 

69€

59€*

*Offre exclusive pour tout achat en pré-commande

4.2

Le rhum des abysses

Un environnement unique au cœur du Jura.

Avec un taux d’humidité à 90% et ses 70 mètres de profondeurs, le Gouffre de Poudrey est une expérience inédite dans le monde des spiritueux. Un climat unique, propice à l’élevage, que le rhum et le bois aiment pour s’affiner.

Après la réussite gustative de l’édition 4.1, la toute première du genre, nous sommes repartis à l’aventure du vieillissement au fin fond du Gouffre !

Cette fois nous avons disposé 3 fûts de 60 litres chacun créés à partir d’essences de bois originales !

En effet nous avons fait le pari de faire vieillir du rhum blanc et vieux de la Réunion dans des bois de Meriser, de chêne américain, et de chêne français « over toasted ». Ces différentes essences sont des premières pour nous, et vont nous permettre d’explorer de nouvelles saveurs gustatives, encore inconnues ! 

Ces fûts reposeront durant 1 année dans le gouffre.

Le rhum a été enfûté à un taux d’alcool de 65% et 59%. L’humidité ambiante va petit à petit pénétrer le bois des fûts et rencontrer le rhum. Ceci va provoquer une réduction naturelle du taux d’alcool, en augmentant le volume total de liquide contenu dans les fûts.

Vos Garanties

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