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Off-Road #04.2
Le trésor de la vouivre
OFF-ROAD #4.2 – rhum – 50CL
. Mise en fût en vieillissement abyssal au gouffre de Poudrey, en juin 2022, à 70 mètres de profondeur pendant 12 mois.
Tirage limité.
Disponible dès juin 2025.
(étiquette en cours de création…)
Livraison estimée chez vous :mardi, sept. 17 - jeudi, sept. 19
Le prix initial était : 69.00€.59.00€Le prix actuel est : 59.00€.
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| Poids | 1.6 kg |
|---|---|
| Séries | Série #04 |
| Gamme | Off-Road |
Le rhum des abysses
UN
ENVIRONNEMENT UNIQUE AU CŒUR DU JURA.
UN
ENVIRONNEMENT UNIQUE AU CŒUR DU JURA.
Avec un taux d’humidité à 90% et ses 70 mètres de profondeurs, le Gouffre de Poudrey est une expérience inédite dans le monde des spiritueux. Un climat unique, propice à l’élevage, que le rhum et le bois aiment pour s’affiner.
Nous avons disposé 3 fûts de 56L, chacun, contenant du rhum vieux provenant de Trinité-et-tobago âgé de 6 ans ayant vieilli auparavant dans des fûts de chêne.
Nous avons pris le parti d’enfûté ce même rhum dans 3 fûts ex-rhum, afin d’obtenir une palette aromatique plus large.
Ces fûts reposeront durant 1 année dans le gouffre.
Le rhum a été enfûté à un taux d’alcool de 65%. L’humidité ambiante va petit à petit pénétrer le bois des fûts et rencontrer le rhum. Ceci va provoquer une réduction naturelle du taux d’alcool, en augmentant le volume total de liquide contenu dans les fûts
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